L'eau dure en Suisse : ce qui change quand on lave

L'eau potable suisse est parmi les meilleures du monde à boire. Mais pour laver — vaisselle, surfaces, machines — c'est une autre caractéristique qui compte : la dureté. Et c'est là que naissent beaucoup de problèmes de nettoyage, sans que personne ne s'en aperçoive.

Qu'est-ce que l'eau dure

La dureté mesure la quantité de calcium et de magnésium dissous dans l'eau, exprimée en degrés français (°fH) : sous environ 15 °fH l'eau est douce, entre 15 et 25 °fH moyenne, au-delà de 25 °fH dure. En Suisse, la valeur change d'une commune à l'autre selon les roches traversées : là où le sous-sol est calcaire — comme au Tessin et dans de nombreuses zones du Plateau — l'eau arrive dure ou très dure. La valeur exacte de ton adresse est publiée par le service des eaux communal.

Les signaux d'un lavage à l'eau dure

• Voile blanc sur verres et tasses : ce dépôt mat visible à contre-jour n'est pas de la saleté restante, c'est du calcaire déposé au séchage.
• Entartrage du lave-vaisselle : résistances, parois et bras de lavage se couvrent de dépôts, la machine travaille moins bien et consomme plus.
• Le détergent semble ne jamais suffire : une partie du principe actif est capturée par le calcium avant même de pouvoir laver.
• Le liquide de rinçage ne sèche plus uniformément : gouttes et traces persistent même avec le doseur plein.
• Robinetterie, douches et plans avec des dépôts qui reviennent quelques jours après le nettoyage.

Pourquoi le calcaire freine le détergent

Les ions calcium et magnésium lient une partie des agents lavants : avec une eau dure, la même dose rend moins. De plus, le calcaire déposé sur les surfaces retient saleté et résidus — cette patine visible sur la vaisselle et rugueuse au toucher. Ce n'est pas un défaut du détergent : c'est la chimie de l'eau. C'est pourquoi les fiches techniques professionnelles indiquent des dosages différents pour eau douce, moyenne et dure — et pourquoi le dosage "à l'œil" mène presque toujours au gaspillage ou à un mauvais résultat.

Que faire concrètement

• Doser selon la dureté : les fiches techniques Lüster indiquent la dose pour eau douce, moyenne et dure. Ta dureté se trouve auprès du service des eaux ou avec des bandelettes de test.
• Bien régler le liquide de rinçage : avec une eau dure, c'est lui qui décide si la vaisselle sort brillante ou pleine de traces.
• Détartrer la machine régulièrement : un cycle périodique avec un détartrant spécifique garde résistances et circuits propres, avant que le calcaire ne devienne un dommage.
• Contrôler le sel régénérant, si la machine le prévoit : la première ligne de défense dans les zones à eau dure.

Des produits pensés pour l'eau d'ici

Les détergents Lüster sont formulés en Italie et testés en Suisse précisément sur les eaux dures : c'est pourquoi les dosages des fiches techniques tiennent compte de la dureté. Pour le lave-vaisselle, le système est complet : le détergent (Splendido A ou Splendido C) avec des doses graduées selon la dureté, le liquide de rinçage DaBrill pour un séchage sans traces et le détartrant périodique No Calc L pour l'entretien de la machine. Fiches techniques et fiches de sécurité sont sur la page Documents, le calcul de la bonne dose dans le Guide d'utilisation.