Splendido A lave-vaisselle: guide complet d’utilisation professionnelle
Comment utiliser Splendido A en lave-vaisselle professionnel: bon dosage, rendement réel et bonnes pratiques en eaux moyennes et dures.
Pourquoi choisir Splendido A pour le lave-vaisselle professionnel
Splendido A, de la gamme Lüster EcoLine, est un détergent alcalin concentré pour lave-vaisselle professionnels avec doseur automatique. Il est conçu pour les eaux moyennes et dures, une situation fréquente dans de nombreux établissements en Suisse.
Sa formulation séquestrante aide à neutraliser le calcaire. Le résultat recherché est double: une vaisselle brillante sans voile et une meilleure protection des pompes et des résistances dans le temps. Pour les exploitants, cela favorise une qualité de lavage plus régulière.
Mode d’emploi étape par étape
La première vérification concerne le doseur automatique. Il faut s’assurer de son bon fonctionnement puis régler la concentration selon la dureté de l’eau: 2 g/L en eau soft, 3 g/L en eau medium, 4–5 g/L en eau hard.
Une fois le réglage effectué, il suffit de lancer un cycle complet. Le temps de contact correspond au cycle machine, soit 60 à 90 secondes. Splendido A s’utilise à chaque lavage, avec un contrôle hebdomadaire du niveau de produit et de la propreté des gicleurs.
Dosages et rendement en conditions réelles
Les dosages permettent d’adapter l’utilisation à la qualité de l’eau. À 2 g/L, un bidon de 5 kg permet de préparer 2’500 litres de solution. À 3 g/L, le rendement est de 1’650 litres. À 4–5 g/L, il est d’environ 1’000 litres.
Pour l’organisation en cuisine ou en collectivité, le produit offre aussi jusqu’à 500 cycles de lavage avec un bidon de 5 kg. Splendido A est disponible en formats 5 kg, 10 kg et 20 kg.
Conseils du laboratoire pour garder un résultat constant
Dans la pratique, les traces et voiles proviennent souvent d’un dosage mal adapté à la dureté de l’eau ou de gicleurs encrassés. C’est pourquoi le contrôle initial du doseur et la vérification régulière de la machine restent essentiels.
Avec une eau au-delà de 25 °fH, Splendido A est formulé pour éviter les voiles, à condition de respecter le bon réglage. Une gestion suivie du dosage et de l’état de la machine contribue à une vaisselle nette et à une meilleure protection contre le calcaire.
Questions fréquentes
Splendido A convient-il à tous les lave-vaisselle?
Il est prévu pour les lave-vaisselle professionnels équipés d’un doseur automatique. Le système de dosage doit être vérifié avant utilisation.
Quel dosage prévoir en eau dure?
En eau hard, le dosage recommandé est de 4–5 g/L. Le réglage exact dépend de la dureté réelle de l’eau sur site.
À quelle fréquence faut-il contrôler la machine?
Le produit s’utilise à chaque lavage. Il est recommandé de vérifier chaque semaine le niveau de produit et la propreté des gicleurs.